Корзина
979 отзывов
munchen-generation.com
+380
67
650-61-21
+380
67
650-61-21
+380
63
782-90-52
+380
66
455-23-23
Lavazza - итальянский специалист в кофе

Lavazza - итальянский специалист в кофе

Lavazza - итальянский специалист в кофе
Успех бренда Lavazza - мастерство производителя, проверенное временем

24.04.13

Lavazza - всемирно известный  итальянский бренд. Lavazza – это олицетворение итальянского эспрессо и самой Италии. Мы уверены, что неповторимый аромат и вкус кофе Lavazza не оставят  равнодушными  истинных гурманов. Согласно статистике 80%  любителей кофе выбирают кофе Lavazza, ароматом которого наполнены Милан, Париж, Нью-Йорк, Лондон, Вена, Франкфурт  и другие города мира.

История основания компании Lavazza уходит своими корнями в далекий 1894 год.  Итальянский предприниматель Луиджи Лавацца (24.04.1859 – 16.08.1949) приобетает в центральной части Турина небольшой магазин для розничной торговли, в 1895 году регистрирует компанию Lavazza.

В ассортименте торговли мыло, свечи, масло, сахар, спиртные напитки, кофе. Из-за дороговизны кофе не пользуется большим спросом. Луиджи начинает поиски новой технологии обжарки кофе – важнейшему этапу обработки кофейных зерен.  Он  закупает лучшие сорта кофе, посещает плантации, тщательно разрабатывает тенологию процесса обжарки.  

С 1895 года  в компании начинает работать Перикл Форно -  двоюродный брат Луиджи. С этого времени компания Lavazza приобретает статус семейного бизнеса,  которым управляет уже четвертое поколение. Благодаря упорной работе братья  не только доставляют товары на дом,  расширяют сеть розничной торговли, но и  занимаются производством мыла, духов, масла, специй и одновременно совершенствуют производство  кофе.

 В 1900 году в штате компании трудятся 6 сотрудников, расширяется оптовая торговля, осуществляется поиск новых рынков сбыта за пределами Италии. Луиджи продолжает исследования в поисках нового сорта кофе, который сохранит все вкусовые и полезные свойства кофе. 

В 1910 году компания Lavazza  выходит на рынок с инновационным предложением - кофе Lavazza. Кофе  получен путем  смешивания  разных сортов кофейных зёрен, выращенных на разных деревьях, разных плантациях  в Южной и Центральной Америке, Африке и Азии.  Благодаря  уникальной технологии помола и обжарки, кофе Lavazza  вызывает восхищение истинных  гурманов. До этого времени производители  предлагали только моносортовой кофе, изготовленный из зерен, собранных с одной плантации.

1910 год – год рождения  кофейного бреда №1, который до сих пор пользуется огромной популярностью у миллионов людей разных возрастов и национальностей. 

Перед началом Первой мировой войны  продажи компании Lavazza  значительно расширяются.  Этому способствует переезд в новый офис на Via San Tommaso, в штате компании более сорока сотрудников  обеспечивают оптовые продажи.  Военное время – тяжелое испытание для производителей кофе, производство и продажи кофе стремительно сокращаются. Многие сотрудники компании мобилизованы на фронт, поэтому вся семья Луиджи  Лавацца трудится над сохранением и развитием семейного бизнеса.

В 1923 году Луиджи принимает два важных  решения, которые позволяют значительно увеличить продажи и создать превосходный по качеству кофе.  Покупка операционной машины с электрической обжаркой кофейных зерен, применение пергамента для упаковки, которые сохраняют естественные вкусовые качества и свежий аромат обжаренного кофе, обеспечивают расширение бизнеса.

Ноябрь 1927 года – ещё один важный этап в истории компании. Lavazza трансформировалась в акционерное общество с уставным капиталом 1500000 лир. Руководство по-прежнему заботится о том, чтобы поднять культуру кофе на новый более качественный уровень.

Благодаря врождённой интуиции Луиджи, для расширения своих позиций на рынке, выхода на международный рынок, появляется  новая стратегия. В 1931 году впервые реализована идея продажи товара потребителям без предварительного заказа. Это обеспечивается закупкой одного, затем ещё двух фургонов Lavazza, на которых размещается первая реклама.

В 1933 году Луиджи Лавацца исполняется 74 года. Находясь в преклонном возрасте, Луиджи передает руководство компании детям. Однако он по-прежнему заботится о развитии семейного бизнеса.

Введение в 1939 году  моратория на импортные продажи кофе заставило компанию провести реорганизацию. Начало второй мировой войны - период экономического кризиса. Однако торговля товарами, которые пользуются спросом, продолжается.

Послевоенные годы характеризуются модернизацией, повышением технологичности  производства кофе. Возобновляется обжарка кофе (1946 год), объёмы продаж  стремительно растут.

Большое внимание руководство компании уделяет  рекламе. Сохранившиеся исторические материалы прекрасно иллюстрируют рекламные приемы того времени. В 1946 году "Аэростудией Борджи" впервые создан логотип Lavazza. Ещё одна замечательная идея – дарить покупателям открытки, которыми со временем гордятся коллекционеры - прекрасно иллюстрируют рекламные приемы того времени. Благодаря рекламной политике компания устанавливает эффективную связь с покупателем. Логотип  бренда оставался почти неизменным, только дорабатывался в соответствии с философией бренда. Так, сегодня в логотипе компании подчеркнут статус кофе: LAVAZZA ITALYS FAVOURITE COFFEE, т.е. LAVAZZA - любимый итальянский кофе.

В послевоенное время компания Lavazza динамично развивается, устанавливается современное оборудование,  на всех этапах производства кофе используются новые технологии. Благодаря этому рынок сбыта кофе расширяется за пределы города. Кофе Lavazza пользуется большим спросом в ресторанах и кафе. Компания увеличивает свой капитал в 2 раза, что позволяет открыть новый филиал в Милане.

В 1955 году для компании Lavazza настает благоприятный период – увеличивается спрос на кофе. Компания приобретает завод по обжарке кофе Корсо Новара в Турине, сейчас на территории завода расположен главный офис. Высокой производительности и обеспечению качества продукции способствует прогрессивное оборудование нового завода – вертикальный конвейер. Все производственные этапы от первого до последнего выполняются на конвейере. Это открывает путь для расширения сбыта кофе во всех регионах Италии.

Компания имеет успех, несмотря на сильную конкуренцию. Стратегия компании направлена на производство молотого кофе, который изменяет традиционный подход к потреблению кофе. Недоверчивость покупателей к новинке очень быстро переходит в огромную популярность,  благодаря рекламе «Молотый. Мы ценим ваше время».

С 1958 года компания Lavazza начинает выпуск золотой коллекции  брендов. Возглавляет коллекцию кофе премиум-класса «Miscela Lavazza», современное название – «Lavazza Qualita Oro». Продолжают ряд коллекции «Золотая смесь Лавацца» (1962 год), «Lavazza Qualita blue» и «Lavazza Qualita Rossa» (1968 год), «Crema e Gusto» (1985 год).

В  1970 году на мировом рынке продолжаются интеграционные процессы и  ликвидируются торговые барьеры. Lavazza открывает филиалы в Америке (Нью-Йорк), Франции (Париж), Германии (Франкфурт), Австрии (Вена), Великобритании (Лондон),  что позволяет расширить  сбыт своей продукции на этих рынках.

Многолетний опыт, традиции высокого качества позволили  компании Lavazza обеспечить ей лидерство на рынке не только Италии (45% рынка продаж), Австралии (12% ), но и  на рынках более 80 стран (25% ).

С 1990 года с помощью кофе-машины «Эспрессо Поинт Лавацца» начато производство пластиковых одно порционных упаковок для широкого потребления. Цель -  удовлетворенияе потребностей самого широкого круга потребителей.

История знает много примеров успеха со времен возникновения рекламы, но более всех достойна внимания  коммуникативная реклама, которую в 1991 году начинает использовать Lavazza. Благодаря креативным идеям команды всемирно известных фотографов ежегодно создается календарь. Каждая фотография – это маленький шедевр, который создает имидж компании Lavazza, знакомит с изяществом и романтикой итальянского стиля,  придавая им не только наглядность, но и усиливая эффект достоверности.

Юбилейный, двадцатый календарь, выходит в 2012 году. В нём размещены автопортреты 12 фотографов - создателей  всех календарей.  Цветные и черно-белые автопортреты мастеров фотоискусства  Энни Лейбовица, Давида Ляшапеля, Эллен фон Унверт, Тьерри Ле Гуэ, Марка Селиджер и других сопровождались эмоциональными рассказами  о жизни, их отношению к кофе  Lavazza, формируя у покупателя внутреннюю готовность к покупке.

Много раз компания Lavazza получала награды.   Заводу в Турине присвоен Международный сертификат качества UNI EN ISO 9003В (1994 год) и Сертификат соответствия ISO 9001 (1997 год).

Празднование столетнего юбилея компании состоялось в июне 1995 года. Путь к вершинам успеха был нелегким. Результат безупречной репутации компании – это профессионализм членов семьи Лавацца, всех сотрудников компании. Сегодня Lavazza — это прогрессивная компания с многолетними традициями и огромным опытом, гордый производитель продукции, которая доставляет удовольствие, поднимает настроение.

Предыдущие статьи